Hola la la buenas tardes, voy a  aprovechar que me acaban de llamar para pedirme la receta de las cookies estilo chips ahoy!!! geniales para los niños...

Receta Cookies con chocolate

Ingredientes: 250 g harina, 100 g azúcar moreno, 90 g azucar blanca, 125 g mantequilla en pomada, 1 huevo, 1 cucharadita esencia vainilla, 1 cucharadita de bicarbonato, 250 g chocolate (negro, con leche, blanco o todos mezclados)

Preparación:

Preecalentar el horno a 180º y mezclar la mantequilla en pomada con los 2 tipos de azúcar y mezclar, añadir el huevo y seguir mezclando. por otra parte añadir el bicarbonato a la harina e incorporarlo con la mezcla anterior, finalmente añadir la esencia de vainilla y las pepitas de chocolate.

Como la masa quedará algo pegajosa engrasaos un poquito las manos para hacer bolas del tamaño que queráis teniendo en cuenta que luego se aplanan y pueden juntarse en el horno.

* la receta de hoy dedicada a una niña muy simpática, amiga de MiniSilvi que estuvo en casa haciéndolas, llamada Sara, un besote enorme para ella.

os dejo unas fotitos de ese día, acabaron con ellas en cuestión de minutos...jejeje