Tarta despedida Lorena...

Esta tarta no ha resultado fácil ya que no podía llevar harina de trigo ni leche, el bizcocho lo hice mitad harina de maíz y mitad harina de arroz y quedo muy bueno de sabor...

La bañe con un jugo de frambuesas casero y la rellene de mermelada casera también de frambuesas y algunos frutos rojos, para sellarla le puse crema de mantequilla de cacao puro y la cobertura es de fondant de chocolate...haber que os parece?

Primer modulo de los cursos de Wilton, manga pastelera...

Hola de nuevo...Hoy os traigo las fotos del viernes pasado el primer modulo de los cursos de Wilton, de manga pastelera, con mi pulso pa robar panderetas fue todo un reto, pero lo superé...

Después de lo del viernes estoy preparada para el siguiente modulo de los cursos de PME que empiezo el lunes...estoy deseando hacer filigranas milimétricas con glasa real...